西洋中世史を専門に研究しています。現在の研究テーマとしては、「ヨーロッパ中世の想像界」がもっとも主要なもので、近々、総合的な研究書を上梓する予定です。ヨーロッパ中世を魅力的な時代にし、また他の時代や地域から分かつもっとも大きな特徴は、その独特な霊性と想像世界です。前者については、すでに「ヨーロッパ中世の宗教運動」（名古屋大学出版会）という書物にまとめましたので、後者について自分なりにまとめたいと考えている次第です。ほかに、中高生向けに、ヨーロッパ主要五カ国の歴史を「たどるシリーズ」として平易に紹介する計画もあります。「パスタでたどるイタリア史」「お菓子でたどるフランス史」（ともに岩波書店）はすでに書き上げましたので、後、ドイツ、スペイン、イギリスとつづけるつもりです。

単行本（単著）
■ 動物裁判（講談社、1990）
■ 狼男伝説（朝日新聞社、1992）
■ 魔女と聖女――ヨーロッパ中・近世の女たち（講談社、1992）
■ ロマネスク世界論（名古屋大学出版会、1999）
■ シエナ─夢見るゴシック都市（中央公論新社、2001）
■ 身体の中世（筑摩書房、2001）
■ 世界の食文化（15）イタリア（農山漁村文化協会、2003）
■ 遊びの中世史（筑摩書房、2003年）
■ ヨーロッパ中世の宗教運動（名古屋大学出版会、2007）
■ イタリア・ルネサンス再考（講談社、2007）
■ 儀礼と象徴の中世（岩波書店、2008）
■ イタリア　建築の精神史（山川出版社、2009）
■ 増補　魔女と聖女–––中近世ヨーロッパの光と影（筑摩書房、2015）
■ 森と山と川でたどるドイツ史（岩波書店、2015）
■ 王様でたどるイギリス史（岩波書店．2017）

単行本（共著、分担執筆など）
□ 未来のなかの中世（｢中世都市と水｣を分担執筆、東京大学出版会、1997）
□ フランスとその〈外部〉（「フランスの歴史家と『ドイツ』─ミシュレとマルク・ブロックをめぐって」を分担執筆、東京大学出版会、2004）
□ 西洋中世学入門（「暦学」を分担執筆、東京大学出版会、2005）
□ 世界の歴史（10）西ヨーロッパ世界の形成（佐藤彰一との共著、中央公論社、2008）
□ 〈驚異〉の文化史 –––中東とヨーロッパを中心に（「ヨーロッパ中世における驚異」「ヨーロッパ中世の驚異譚における空間(トポス)と時間(クロノス)」を分担執筆、名古屋大学出版会、2015）
□ 断絶と新生–––中近世ヨーロッパとイスラームの信仰・思想・統治（「中世都市トゥールーズの執政制」を分担執筆、慶應義塾大学言語文化研究所、2016）
□ 生命の教養学12　食べる（「食から見るイタリア史」を分担執筆、慶應義塾大学出版会、2017）

翻訳
○ ジャック・ルゴフ『中世の夢』（名古屋大学出版会、1992）
○ 西洋中世奇譚集成　皇帝の閑暇（ティルベリのゲルウァシウス著、講談社、2008）
○ ヴァンバ『ジャン・ブラスカの日記』（平凡社、2008年）
○ 西洋中世奇譚集成　東方の驚異（逸名作家著、講談社、2009）
〇 原典　ルネサンス自然学(上・下）（監修・解説・4作品翻訳、名古屋大学出版会、2017）

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